Eten er smakelijk uit laten zien, is niet zo eenvoudig als het fotograferen van je bord. Er zijn een aantal trucs die u kunt gebruiken om het onderwerp echt te verbeteren. Door uw camera creatief te gebruiken, kunt u de verrukkelijke kant van eten vastleggen. Of het nu je favoriete toetje is of een volledige maaltijd, deze tips helpen je om je foodfotografie naar een hoger niveau te tillen.
8 tips voor nieuwkomers in foodfotografie
1) Gebruik een zeer geringe scherptediepte
Wanneer u op het punt staat een foto te maken, is de eerste technische vraag die u wilt stellen: "Wat voor soort achtergrond is het beste?" Bij foodfotografie wil je meestal maar een stukje van het onderwerp scherp en de rest van de plaat een zachte vervaging. Kies hiervoor het grootste diafragma dat uw lens toestaat. Bij f / 2.8 is de opening in je lens fysiek wijd open, waardoor een zogenaamde ondiepe scherptediepte ontstaat. Als u een kitlens gebruikt, wordt het effect versterkt als u uw lens met een langere brandpuntsafstand gebruikt en dichter bij het voedsel komt.
2) Minder is meer
Door N i c o l a
Door Irudayam?
Terwijl u door uw camera naar de scène kijkt, vraagt u zich af: "Wat is hier echt het onderwerp?" Deze eenvoudige vraag helpt je om je compositie vorm te geven. Hoewel dit in eerste instantie misschien rudimentair lijkt, valt de impact niet te ontkennen zodra deze is toegepast. Overweeg om als geheugensteuntje een klein briefje aan de binnenkant van uw lensdop te plakken. Controleer alle vier de hoeken van het frame zorgvuldig. Alles dat niet werkt om het gekozen onderwerp te benadrukken, moet worden geëlimineerd. Het doel is om een schoon kader te creëren in plaats van visuele rommel.
3) Ontwerp je compositie
Denk verder dan het voor de hand liggende onderwerp en overweeg vorm en vorm bij het maken van uw compositie. Het toevoegen van een mes kan bijvoorbeeld een compositie in evenwicht brengen als deze in de regel van derden wordt geplaatst. Door recht boven je hoofd te fotograferen creëer je een elegant kader. In de afbeelding hierboven voegt de handdoek in de linkerhoek een vleugje kleur toe, terwijl de peterselie, limoen en avocado allemaal verschillende tinten groen toevoegen. Om meer glans toe te voegen aan uw zilverwerk of reflecterende objecten, in dit geval het mes, gebruikt u een reflectorbord om in extra licht te stuiteren.
4) Word rommelig
Door Tracy Benjamin
Door Stefano
Om je foodfotografie er echt en niet geënsceneerd uit te laten zien, kun je kruimels aan de set toevoegen. Deze onvolkomenheid lijkt in eerste instantie misschien vreemd, maar het voegt een visuele aantrekkingskracht toe. Een beetje kaas over het bord gestrooid is een gemakkelijke manier om dit te bereiken. Een klein beetje gaat hier ver, dus wees subtiel met uw aanpak.
5) Gebruik een hoge ISO
Simpel gezegd, hoe hoger het ISO-getal, hoe sneller er licht in de camera kan komen. Bij ISO 800 krijg je sneller licht in de camera dan bij ISO 100 of 200. Als je binnenshuis eten fotografeert, moet je vaak op 1600 of zelfs 3200 zitten. Ik raad over het algemeen niet aan om ISO 6400 of hoger te gebruiken, zoals ze zullen laten zien een grotere hoeveelheid digitale ruis, ook wel bekend als graan. Als ruis een probleem is voor je camera, probeer dan het hulpprogramma voor ruisonderdrukking van Lightroom.
Opmerking van de uitgever: aangezien dit artikel is gericht op nieuwkomers, gaat de auteur ervan uit dat u opnamen uit de hand gaat maken. Als u echter gaat fotograferen met een statief, is het aan te raden om de laagst mogelijke ISO te gebruiken om ruis tot een minimum te beperken en de scherpste, helderste beelden mogelijk te maken.
6) Gebruik natuurlijk licht in uw voordeel
Door Felipe Neves
Door Terence Lim
In plaats van een flits toe te voegen of met fel kunstlicht te werken, kunt u profiteren van het prachtige natuurlijke licht dat beschikbaar is. Dit kan een voedselfoto een gevoel van lichte luchtigheid geven. Zoek naar ruimtes waar zonlicht door een raam valt om je foto te maken. De ochtend is hiervoor meestal het beste moment van de dag, omdat het licht zachter is, met minder contrast. U kunt 's middags blijven fotograferen, maar u wilt het voedsel naar een gebied met gelijkmatig licht verplaatsen om harde schaduwen te vermijden.
7) Probeer zwart en wit
Door David Pacey
Door Jazz Guy
Misschien wel de beroemdste voedselfoto aller tijden is Edward Westons "Pepper No. 30". Het is in zwart-wit vastgelegd en laat de vorm en vorm van het onderwerp prachtig zien. Probeer bij je foodfotografie af en toe in zwart-wit te fotograferen. Het gebrek aan kleur vereenvoudigt niet alleen de opname, maar het werkt ook goed om contrast, hooglichten en schaduw zichtbaar te maken. Als u in RAW fotografeert, converteert u de opname in de postproductie naar zwart-wit. Een van mijn favoriete tools om dit te doen is Exposure X van Alien Skin, omdat ze een groot aantal creatieve opties hebben.
8) Neem een hapje
Door DLG Images
Door xsomnis
Geweldige voedselfotografie hoeft niet te worden geënsceneerd. Als je klaar bent met je shoot, ga je gang en neem je een hapje. Deze foto voegt een gevoel van authenticiteit toe aan je fotoshoot. Als je ervoor hebt gezorgd dat de kijker zijn eigen hap wil nemen, ben je erin geslaagd om overheerlijke voedselfoto's te maken.