Een gastpost door Dario Milano van Voedselpixels
Er staat elke dag eten voor ons klaar - 24/7. Op ons bord, in tijdschriften, op tv en zelfs op computerschermen.
Als we het niet eten, hebben we het over wat we net hebben gegeten of over wat we gaan eten! We zijn wat we eten; ons dieet weerspiegelt onze levensstijl, onze keuzes en onze overtuigingen.
Ik ben een voedselfotograaf en ik hou van mijn werk; maar ik ben niet altijd alleen een fotograaf van eten geweest… ik ben eigenlijk een gekwalificeerde chef-kok en ik heb 15 jaar van mijn leven in keukens over de hele wereld doorgebracht; Ik hou van mijn eten en ik hou ervan om het te fotograferen!
Ik zal je 10 geweldige tips geven voor het maken van verrukkelijke foto's van eten.
1. Kies verse en lokaal geteelde ingrediënten, manipuleer het voedsel niet te veel en houd het simpel.
Laat het eten voor zichzelf spreken en vertel zijn verhaal. Ik verveel me met het zien van foto's van aardbeien, maar ik heb niet zoveel foto's van custardappels gezien!
2) Laat het eten je vertellen hoe het gefotografeerd wil worden
Is er iets aan het eten of gerecht dat voor u ligt dat uw aandacht heeft getrokken, wat was het? is het de vorm of is het de textuur? Beantwoord dit en je weet of je hard of zacht licht nodig hebt, beantwoord dit en je weet vanuit welke hoek je het beste kunt fotograferen. Laat het eten informeren over uw benadering om het te fotograferen.
3) Blijf je onderwerp observeren.
Is het kleurrijk en levendig? Eten is de koning, selecteer rekwisieten en achtergronden die bij uw eten passen zonder overweldigend te zijn; let op contrast.
4) Maak de opname die u in gedachten had en verander vervolgens de camerahoek.
Onderzoek en experimenteer: de beste opname is vaak niet degene die u had gepland.
5) Gebruik een statief
Ik kan nooit genoeg benadrukken hoe cruciaal dit is. Een statief vermindert de kans op cameratrilling tot bijna nul en stelt u in staat om langere belichtingstijden te maken - wat handig is in situaties met weinig licht - zoals restaurants en bars met gedimd licht.
6) Aangezien ik restaurants en bars noemde, gaat mijn zesde tip over witbalans
Witbalans (WB) - elke moderne camera, zelfs point en shoots, heeft een regeling voor WB, dus gebruik deze. Soms zorgt een oranje zweem voor een warme en intieme sfeer, maar soms is het gewoon vervelend. Daarnaast kan de witbalansregeling worden gebruikt als creatief hulpmiddel; verken gewoon de verschillende opties.
7) Terugkomend op ons onderwerp, en hoe we het gaan vastleggen - welk type lens is geschikter?
Over het algemeen werkt een kleine scherptediepte erg goed met voedsel, omdat het het hoofdonderwerp isoleert tegen de achtergrond, waardoor de aandacht van de kijker er rechtstreeks naar wordt getrokken. Als ik maar één lens zou moeten aanbevelen voor voedselfotografie, zou het een 50 mm f 1.8 zijn: hij is klein en licht, hij is niet duur. Het is een snelle lens en kan ook voor elk ander type fotografie worden gebruikt.
8) Ga voor de details en voel het kader met je onderwerp
Soms is minder meer, vooral als voedsel de held is.
9) Probeer de foto goed in de camera te krijgen
Vertrouw niet te veel op Photo Shop om fouten te corrigeren; De nabewerking duurt slechts 2 tot 5 minuten per afbeelding.
10) Maak veel referentiefoto's
d.w.z. maak foto's van de opstelling van de verlichting, foto's van achtergronden en rekwisieten. Let op uw fouten, laat anderen u inspireren en vraag om feedback van anderen. Amen!
Ah… nog een ding, eet de rekwisieten !!
Hier vindt u meer tips voor voedselfotografie
Bekijk meer van het werk van Dario Milano bij Food Pixels.