Dit vakantieseizoen zal je Instagram-feed worden gevuld met foto's van het eten van mensen. Veel van die foto's kunnen er vreselijk uitzien: donker, wazig en verkleurd. In deze tutorial laat ik je zien hoe je tijdens de feestdagen geweldige foto's van eten kunt maken. De principes zijn simpel en zijn van toepassing op de voedselfoto's die je het hele jaar door maakt.
De foto hiernaast is van een paar jaar geleden. Ik heb geprobeerd een verbluffende voedselfoto te maken om online te plaatsen, maar de pop-upflits op mijn camera bedierf dingen. Ik wist toen nog niets van licht! De foto rechts is een combinatie van zacht raamlicht en het warme omgevingslicht van de boom op de achtergrond.
1. Presentatie
U heeft misschien geen controle over hoe het voedsel wordt gepresenteerd. Misschien wordt het voor u geplaatst en wilt u snel een foto maken. Als u echter controle heeft over hoe het voedsel wordt gepresenteerd, moet u er goed over nadenken.
Overweeg zaken als welke kleur servies of drankkleding heb je beschikbaar? Je zou iets neutraal van toon kunnen gebruiken, kleuren die het seizoen vertegenwoordigen of iets dat het eten accentueert.
Het witte bord zorgt ervoor dat de koekjes zich met vergelijkbare tinten van de houten tafel onderscheiden, terwijl de rode mok verwijst naar de feestdagen.
Deze scène is kleurrijker en mengt de traditionele rode en groene kleuren van de vakantie. Deze keer is de tafel wit om de kleuren te laten opvallen.
2. Licht
Licht kan je voedselfoto's maken of breken. De richting van het licht (boven, voorkant, achterkant, zijkant) en de kwaliteit van het licht (zacht of hard) veranderen dramatisch hoe je foto eruitziet.
Deze foto is gemaakt met niets anders dan een bovenlicht. U kunt aan de scherpe schaduw zien dat het licht erg hard is. Het is goed genoeg en zeker beter dan donker en wazig, maar ik heb liever een groot zacht raamlicht.
Voor deze foto is de pop-up flitser op mijn camera gebruikt. Nogmaals, beter dan niets. Maar zeker niet zo mooi als het raamlicht.
Voor de volgende foto's heb ik het speelvoer van mijn dochter gebruikt! Je kunt oefenen met alles wat je hebt. Ik wilde iets met nog meer textuur om het effect van zij- en tegenlicht te illustreren.
Een groot raam verlicht de onderstaande foto's. Het licht scheert over de cupcake vanaf de zijkant of van achteren, waardoor textuur door highlights en schaduwen naar voren komt.
De koekjes worden op de kist geplaatst, met het raam erachter of opzij.
Deze cupcake wordt verlicht door een groot raam dat zacht licht produceert. Het raam is aan de rechterkant. Merk op dat de rechterkant van de cupcake helderder is? Het licht dat van de zijkant komt, helpt om wat textuur naar voren te brengen en de tweedimensionale foto meer te laten opvallen.
Deze cupcake wordt verlicht door hetzelfde raam. Achtergrondverlichting helpt ook om textuur naar voren te brengen, maar geeft de foto een humeuriger uiterlijk.
3. Hoek
Dus je hebt de perfect gekleurde gerechten gevonden en je hebt je lichtbron. Overweeg nu vanuit welke hoek u uw eten het beste kunt fotograferen. Over het algemeen raad ik een hogere hoek aan, misschien zelfs een vogelperspectief.
Een vogelperspectief is geweldig voor voedselfotografie, vooral als het eten zich in een diepe schaal bevindt. Het stelt je in staat om van bovenaf naar beneden te kijken.
Dit is een hoge hoek, maar niet zo hoog als het vogelperspectief. U kunt zien wat er op het bord ligt. Deze foto gaat minder over het eten en meer over de sfeer van de scène. Ik herinner me dat ik een kind was dat wachtte op Thanksgiving of het kerstdiner terwijl de volwassenen druk bezig waren. Alles is zo dramatisch met stoompluimen die uit de gerechten opstijgen! Stoom moet worden gefotografeerd met tegenlicht om het te laten opvallen.
Deze face-to-face-hoek brengt je direct in confrontatie met de stapel koekjes. Ze maken geen schijn van kans!
4. Achtergrond
Overweeg tot slot wat er op de achtergrond gebeurt. Je achtergrond moet helder en eenvoudig zijn, of een beetje schilderachtig.
Ik maakte snel een foto, maar realiseerde me daarna dat de achtergrond een puinhoop is. Ik schijn nooit genoeg aandacht te besteden aan de achtergrond.
Ik pakte een klembord van de tafel en gebruikte het als achtergrond om de rommel buiten te houden. Het is niet luxueus, maar het is voldoende voor een snelle momentopname.
Deze achtergrond is opzettelijk schilderachtig en laat zien dat het kersttijd is. Breng kleur, licht, hoek en achtergrond samen om je foodfoto's er geweldig uit te laten zien!
Bewaar deze tips het hele jaar door in uw zak!
Ik heb geleerd hoe ik met vallen en opstaan betere foto's van mijn eten kan maken, en heb geleerd van professionele voedselfotografen.
Telkens wanneer ik me laat inspireren door wat er op mijn bord ligt, zet ik het bij het raam, let op de achtergrond, zoek de beste hoek en maak een mooie foto. Geen hard overheadlicht of pop-upflits meer!